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生駒のスリランカ料理屋ラッキーガーデンで働きながら、2008年に大阪のクラブNOONで出店開始。
2013年に京都で間借りカレー屋をオープン、2015年にスパイス検定取得。
現在はスパイスパワーを広めるべくWSや出店をしながら、毎週金曜11時～15時はVIVA LA MUSICA!で間借り営業中◎
